Le Pinguê

Hummm, o cheirinho de carne já exala lá fora! Em plena segundona da dieta, eu venço a minha consciência e me entrego ao hambúrguer e batata frita!!!… Ahhhh, mas que delicia! Nenhum arrependimento de somar calorias, só alegria de conhecer uma boa e nova lanchonete . Aberta há 3 meses, essa loja faz parte de uma rede paulista da cidade de São José do Rio Preto e conta com 25 unidades pelo Brasil. São poucas opções em seu cardápio, mas […]

Continue Reading

Vino e muita comemoração !

Sabem aquela história de que quando tudo está bem o tempo passa mais rápido? Com a gente aqui do VQGE foi assim! 1 ano se passou daquele nosso primeiro encontro, concretizando uma parceria entre 6 amigas com vontade de dividir nossas experiências com vocês . E acho que está dando certo né? Queríamos comemorar com grande estilo e não poderia ter sido um lugar melhor do que o Vino ali no Batel. Aberto há 6 meses e com uma proposta […]

Continue Reading

Ca’dore Comida Descomplicada

Inaugurado em janeiro, essa praça de alimentação a céu aberto é um passeio gastronômico que merece que você vá com muita fome! São 41 opções de restaurantes, todos instalados em contêineres e que vão agradar todos os paladares.Uma linda árvore enfeita a parte central e as mesas ficam espalhadas por toda a área externa. Mas se chover , há também uma cobertura grande com muitos lugares para você se sentar.   Aproveite o feriado e faça um passeio delicioso! Ca’dore […]

Continue Reading

Un poco de Argentina

Se no futebol a rivalidade é parte fundamental do jogo, na gastronomia  melhor sermos ” hermanos” porque eles sabem bem das coisas. Uma bela carne, as empanadas e o famoso alfajor!!! Hummm, ainda bem que aqui em Curitiba podemos degustar cada uma dessas delícias. O primeiro deles, o La Linda, fica numa rua tranquila e instalado numa casa super charmosa. Desde 2011, os proprietários dizem que mantém a qualidade no preparo e cuidado na escolha dos ingredientes assim como é […]

Continue Reading

Jojo Ramen

Ah se tivéssemos notícias antes do verdadeiro ramen..não teríamos nos enganado por tanto tempo com aqueles macarrões instantâneos cozidos em apenas 3 minutos!!! Esse prato tradicional no Japão e que em cada esquina de lá possui um restaurante especializado, vem recebendo fãs em terras brasileiras. Quando vim a São Paulo em julho, o restaurante tinha pouco tempo de inauguração e já era um sucesso. Muita fila e empenho para provar essa iguaria e eu preferi esperar a euforia . Mas […]

Continue Reading

Tartar para todos os gostos

Desde a minha infância, nos remotos anos 80, eu e minha família frequentávamos um restaurante alemão em SP chamado Windhuk aberto até hoje. Entre tantos pratos tradicionais, o que mais me chamava a atenção era aquele que o garçom preparava na nossa frente: o famoso beef tartar. Eram muitas batidas de garfo com movimentos rápidos ,misturando aquela massa de carne e seus condimentos, que finalizava numa iguaria de comer rezando (hoje com a permissão da idade, com uma bela tulipa […]

Continue Reading

A Festa de Babette

Final de semana chegando…vamos falar de comida e memórias! Imediatamente me vem um filme à memória. Vocês lembram da Babette? A Festa de Babette  é um filme do final da década de 80, que conquistou vários prêmios, mesmo quando o mundo da gastronomia nem estava tão em alta. Babette recebe um premio de loteria e resolve gastar na preparação de um jantar francês e oferecer aos moradores da vila onde viveu e trabalhou por doze anos. Entre Caille (Codornas) au […]

Continue Reading

Tortano

O TORTANO ( em letra maiúscula porque merece!) é um típico pão italiano, da região de Nápoles e  recheado principalmente de linguiça . Existem outros recheios, como provolone, emmental ou presunto também. Na Itália é consumido na Páscoa , como um prato típico desta data. Aqui no Brasil encontramos em algumas pizzarias e servidos como antepasto. É um pão que fazemos em casa e que se dedicam algumas horas e hoje, depois do advento do levain, se dedicam dias. É […]

Continue Reading

Gourmet ou simplê?

Gourmet, definido pelo Dicionario Priberam da Língua Portuguesa,vem do francês e usado como adjetivo significa que aquele produto é de elevada qualidade para uso culinário. A cada palavra gourmet que vejo por aí, me pergunto o porquê de tudo ter essa categoria agora. Confesso que às vezes tenho até medo de experimentar, achando que poderá ter ouro ou coisa parecida dentro. Mas será que o efeito da palavra foi para glamorizar ou para cobrar mais caro por aquilo que muitas […]

Continue Reading

Novidade na área

Como boa curiosa que sou, na última sexta dei uma passada no shopping Hauer e vi que o The Fish n Chips já estava funcionando. Embora ainda em Soft Opening, já experimentei as cervejas que servem nos bicos e conheci o cardápio que parece ser muito bom. Na próxima vez chegarei mais cedo para experimentar os comes e as outras cervejas que estão por vir! The Fish n Chips English Pub Rua Cel Dulcídio 739 Curitiba

Continue Reading

Refresco no centro

Começar uma dieta nunca é fácil, mas quando a gente descobre que existem opções saborosas com poucas calorias, isso ajuda muito! Essa semana conheci o Levese, um lugar super legal que une empório e quitanda. Aberto há 4 meses, tudo lá é de encher os olhos e incentiva a gente a cuidar mais da saúde, fora que é muito bonito!! As frutas e os legumes são selecionados ( parecem até de cera, de tão bonitos), tem vinho, geleias e muitos […]

Continue Reading